鱼香肉丝的色香味_关于鱼香肉丝的色香味简述

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1、鱼香肉丝如今是一道深入百姓生活的家常菜，但其发起地却是四川，是四川的又一代表菜肴。

2、成菜具有鱼香味，其味经过调味品调制。

3、此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，所以才会以鱼香命名。

4、经过几十年的发展，鱼香肉丝经过几十几百个师傅的改良，口味已变的多样化，也由此更加深入百姓的日常生活。

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