1 公斤超 150 元，不到半年涨价 3 倍：谁在制造“疯狂的当归”

本文来源：时代周报 作者：阿力米热

(资料图)

"6 月初，去医院复查，看到药物清单后吓了一跳，方子还是同样的方子，去年开药价格在 200 多元，今年竟要 700 多元。"

类似的疑惑，被网友分享在不同的社交平台。近些天来，不少人称，药物配方里的当归、三七等常见的中药材，价格几乎在成倍涨价。

这次涨价似乎有点反常。

按照往年，六月天气转热且降雨增多，中药材交易进入淡季，品种行情表现不温不火。但今年，多种中药材价格触及历史新高。其中，当归更是涨得 " 疯狂 "，市场价格已突破每公斤 150 元。

截至 6 月 29 日，当归（大条）产地价格高达 185 元 / 公斤 图源：中药材天地网

中药材天地网数据显示，截至 6 月 27 日，甘肃岷县的当归，大条规格的最新产地价格为 185 元 / 公斤。对比年初（2023 年 2 月 1 日），此价格仅有 58 元 / 公斤。换言之，不到半年时间，当归（大条）价格涨了 3 倍。

当归价格的一路飙升，一定程度上是中药药材市场风起云涌的缩影。

从整体来看，今年 5 月 1 日，中药材综合 200 市场价格指数已达到 3180.57，较去年同期上涨 20.20%。值得注意的是，截至 6 月 29 日，该指数上升至 3567.95。

面对着不断上升的数值，不少业内人士称这是 " 最魔幻一年 "，中药材 " 牛市 " 或许已到。

中药材一路飙升的背后，是谁助推了涨价，反应在产业上下游，又是何种景象？

" 怎么就突然涨起来 "

中药材的种植农户，是最先感受到价格变化的群体。

" 说来也奇怪，今年种植的当归还没到采挖季节，存货也比较充足，怎么价格突然就涨起来了？" 种植当归的农户乔陇也很惊讶。自他记事以来的这三十多年，从未遇到过当归如此大规模的涨价。

乔陇是甘肃岷县的一名农户，以种植当归、党参、黄芪、土豆等中药材和农作物为生。当归是主要的经济来源，自家种植了十多亩。乔陇告诉时代周报记者，当归大多生长在湿度大的高寒山区，属于一年生植物。

每年农历二三月间，他们便开始种植当归，到了当年的霜降之时，当归基本生长成熟。那时，农户会进行人工采挖，挖出的当归去掉病烂根、残留叶柄，自然晾干后拿到中国当归城去卖。

甘肃岷县是全国著名的道地中药材主产区，产出当归、黄芪、党参等 300 多种优质中药材。在这些药材当中，全国 70% 的当归都产自岷县。而中国当归城也是当地的当归、党参、黄芪等中药材主要交易市场。

中药材当归 图源：图虫创意

" 我们卖当归的价格也是按照市场的价格。" 乔陇说，从 5 月开始，就听到身边有人说当归能卖个好价钱，" 今年的当归还没到采挖季节，所以很多人就把去年的陈货拿出来卖 "。

到了 6 月，当归价格继续上涨。" 现在当归的出货价格在 200 元 / 公斤左右。五年前，这价格是 25-28 元 / 公斤。" 乔陇说。

至于当归价格为什么涨得如此高，农户们也说不清楚。

他们的切身感受是，产量下降了，因为去年气候干旱影响。

" 当归减产在 60% 以上。" 甘肃陇萃源中药材信息平台负责人赵子龙告诉时代周报记者，2022 年 4 月，甘肃部分地区遭受霜冻，6、7 月天气干旱，导致产量下降。

他还以自家种植的当归为例，种了一百亩，去年亩产量在 35-40 公斤。按以往年经验，当归的年均产量在 140-150 公斤左右。

除此之外，时代周报记者了解到，近些年来化肥和农药也在阶段性涨价，当归的种植成本也有所升高。

" 以前一袋复合肥，一百斤装的价格在 160 元左右，几年时间卖到了 260 元，再加上农药也涨了。估算下来，平摊到一亩地上当归的种植成本大约增长了两三百元。" 但在乔陇看来，这些都撑不起目前当归高价的理由。

不过，乔陇答不上来涨价的真正原因。在他看来，当归的价格预计还会继续涨。" 今年地里虫吃的情况也严重，不少种苗出现死根、烂根，产量可能会有所减少。"

冰火两重天

" 疯狂 " 的当归，抵挡不住采购商的热情。

据央视财经报道，在甘肃岷县中药材销售市场，有商户表示，今年以来当归走货很快。去年一吨货卖三四天，现在早上 6 点拉来 4 吨左右的当归，不到两个小时就能销售完毕。" 当归药厂货的价格基本上在每公斤 155 元左右，年初的价格在每公斤 70 多元。"

对此，有采购商表示，6 月初看当归价格居高，观望了一阵之后，发现价格还在上涨，就赶紧采购了。

中药材天地网数据印证了这一点。数据显示，2023 年 1-2 月，在河北安国药材专业市场，甘肃岷县当归的药厂货均价在 57 元 / 公斤。到了 3 月，价格上涨至 72 元 / 公斤。4 月出现短暂波动之后，一路高涨至 105 元 / 公斤。

药厂货当归价格走势 图源：中药材天地网截图

四川天府健康产业研究院首席专家孟立联告诉时代周报记者，中药材涨价属于市场行为，影响市场的因素很多，除了需求带动之外，也可能存在中药材周期。

孟立联分析称，中药材属于农业种植业范畴，受气象条件影响较大，和其它农作物相似，有丰年，有亏年，会出现丰年烂市，亏年大涨的情况。" 像猪周期一样，也可能存在中药材周期。"

" 许多人对中医药的印象有所改变，认同中医、接受中医、投入中医已成为潮流，特别是中医药治未病的需要，催发了中医药需求规模膨胀。加上国家对中医药的支持、扶持，一个逐步扩大且稳定升级的中医药市场正在形成。" 孟立联说道。

与产地的中药销售热火朝天的情况不同，产地的千里之外，中药药材的专业市场显得有些冷清。

近日，时代周报记者走访了广州清平中药材专业市场（下称 " 清平市场 "）。市场街边中药材商铺陈列各色药材，来往行人很多，但是很少有驻足停留，购买或者询问价格的顾客。

广州清平中药材专业市场 图源：时代周报记者阿力米热 / 摄

在走访过程中，多名中药材经营商户表示，今年以来，中药材价格均有不同程度的上涨。现在处于中药材淡季，价格贵，买的人就少了，市场也随之冷清了很多。

当时代周报记者以消费者的身份去询问当归的价格时，不少商户均表示， " 现在当归价格贵，如果不是长期用药，用来日常使用买的话，划不来，不如换一些有同样功效的中药材 "。

从价格来看，市场上卖的当归头的平均价格在 360-400 元 / 公斤，而当归片的价格则在 280 元 -360 元 / 公斤不等。对比农户的出货价来看，市场端的销售价格上涨约 50%。

对于今年的销售情况，商户基本都认为，除了有固定需求的客户以外，来买当归的人也越来越少。

高价背后，谁在承担？

飙涨的价格，让商户对当归有点 " 又爱又恨 "。

" 现在的当归基本上都是无硫的，保存周期比较短。放在冷库、或者空调房（低温保存），能保存一年以上。" 清平市场某药材商行温先生说，如果没有销量，大量进购对于商家来说，也是一种负担，" 现在能做的也是静观市场变化 "。

也有的商家在犹豫，要不要等新货出来时，多进一些当归存放在仓库里。

同样难以抉择的还有种植农户。

按照乔陇的说法是，在今年之前，种植当归，赚来的钱也就是养家糊口。现在看到价格上涨，也有农户想要趁机多赚些钱，扩大种植规模。" 但我们最怕的，就是价格不稳定，突然暴跌。"

不止是当归。在药通网上检索亳州、安国、成都、玉林几大交易市场常用大宗药材价格，就能发现至少有 200 个常规品种，年涨幅超过 50%，100 个常规品种年涨幅超过 100%，25 个常用大宗药材年涨幅超过 200%。

如今，中药材涨价的链条已经传导到消费端。

有网友在社交媒体上分享说，四月份买了半斤猫爪草，价格不到 40 元。6 月 18 日前后去看，半斤的价格已经上涨到 76 元。

中药药材 图源：图虫创意

时代周报记者走访了广州几家大型连锁药房，药房工作人员表示中药材涨价，确实会增加一部分人的看病成本。但还有不同类型的药物可供选择，例如当归粉、饮片等已经加工上市的产品，价格还未发生变化，顾客也会根据自己的需求去购买。

" 在部分中药材涨价的行情下，对于部分药企来说，以中药材价格波动为理由对中药材产品进行价格调整，从而提升最终产品价格的情况或许也会出现。" 孟立联说道。

中药材价格上连种植农户，下连中药生产的企业，在各方牵动之下，中药材价格的高涨，不免也会增加消费者和医保基金的负担。

对于当下异常的市场行情，孟立联认为，由于农业种植业成本近年来普遍抬升，客观上对中药材种植也造成影响。所以，有必要建立国家中药材储备制度，既保护药农的利益，也保护中药材加工业的利益。

( 应采访对象要求，文内乔陇为化名 )

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